おにぎりの握り方
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おむすび弁当や、焼きおにぎり、天むす、具材を使った作り方は様々ですが、握り方となると、素手で握るか、型を使うかくらいでしょうか？ 素手で握る方法は、手の大きさや厚さで、個性豊かなおにぎりの形になりますが、ぎゅっと愛情が詰まっているので、おいしいです。
おにぎりの具体的な作り方
おにぎりの作り方は、掌に少量の水をつけ、指先にあらかじめ準備していた塩を取り、手のひら全体にばらまきます。次に、ごはんを手に乗せ、中央に具材を入れるためのくぼみを作り、お好みの具（梅干しなら、種を取っておくと食べやすいです）を入れます。そして、具材をごはん包み、人差し指、中指、薬指のサンボを使い軽く押さえます。おにぎりが固まり、少し温度が覚めたら、海苔を巻いて出来上がりです。
熱くてにぎれないとき ラップの活用
炊きたてのご飯で熱くて握れない場合は、お茶碗や湯飲みなどに、ラップを敷き、その上に塩をふりかけ、ご飯を入れて、中央に具材を入れ、具材の上にご飯を乗せた後、ラップの口を絞り握ります。 ラップを使い、かわいくラッピングしてお弁当にいれた場合も食べやすく、見た目もかわいいので、子供は、喜んで食べてくれます。 それに、ラップを使うと直接ご飯が手に触れないので、手も汚れないし、お子さんにも、簡単に握れるので、一緒に作って食べるとなお、おいしいですよ。 ネット上では、おにぎりの面白い形が、画像で紹介されているので、目で見て、楽しめ、アイデアも浮かぶのでお薦めです。